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Russula xerampelina
Russula xerampelina (Schaeff.) Fr. - Russule feuille morte - Photo : A. Paris
Chapeau rouge pourpre +/- sombre. Lames blanches, se tachant de brun. Stipe rose rouge, taché de brun ochracé. Chair brunissante. Odeur de crustacés en train de cuire. Saveur douce. Sporée ocre. Sulfate de fer vert. Conifères (pins).
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