• Russula queletii

    Russula queletii

    Russula queletii Fr. - Russule de Quélet - Photo : A. Paris

    Chapeau groseille, violet, pourpre-noirâtre, souvent décoloré en brun verdâtre, cannelé à la marge avec l'âge. Stipe plus ou moins rose à rouge pourpre, parfois tout blanc. Odeur forte de compote de pomme. Saveur âcre. Sporée crème foncé. Sous épicéas calcaires.


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